Neapolietiškų picų krosnis OEM
Elektrinis statinis modelis DOME, gražus klasikinis dizainas.
Tobulas sprendimas kepant tiek Neapolietiško stiliaus, tiek ir kitokias picas.
Ypač aukšta kepimo temperatūra, kuria sąlygoja speciali kepimo kameros konstrukcija garantuoja išskirtinės kokybės rezultatus bei nesudėtingą naudojimą.
- DOME
- Kepimo įranga
Specialiai suprojektuoti kaitinimo elementai dėl savo išdėstymo ir formos įkaitina kamerą tuojau pat, kai tik reikalingas papildomas galingumas. Priekyje išdėstyti kaitinimo elementai sukuria infraraudonųjų spindulių frontą, kai kepamos picos išdėstytos prie pat krosnies angos
Aštuonkampė kepimo kamera leidžia kepti įvairių skirtingų dydžių picas vienu metu
8 picos ø 35 cm
Išeiga - 84 picos / val.
Dūmų ištraukimas yra ir pačios kepimo kameros viduje, ir jos priekinėje angoje, taigi netrukdo kepimo proceso metu
Specialus porėtų plytų padas, vadinamasis "biscotto", greitai įkaista ir ilgai išlaiko karštį, taip pagerindamas kepinių kokybę ir sumažindamas atsitiktinių apdegimų riziką
Refrakcinė danga ant kepimo kameros sienelių ir lubų padidina šilumos inertiškumą, dėl to krosnis taupesnė ir temperatūrą, reikalui esant, lengviau reguliuoti
Darbinė temperatūra iki 530°C
Kepimo kameros išmatavimai 1098 x 1154 x 165 (h) mm
Galingumas 16,3 kW 400 50 3N
Svoris 416 kg
Išmatavimai:
Elektrinis statinis modelis DOME, gražus klasikinis dizainas.
Tobulas sprendimas kepant tiek Neapolietiško stiliaus, tiek ir kitokias picas.
Ypač aukšta kepimo temperatūra, kuria sąlygoja speciali kepimo kameros konstrukcija garantuoja išskirtinės kokybės rezultatus bei nesudėtingą naudojimą.
