Termomikseris HOTMIX PRO

VIDEORECEPTAI

Tinkamas maišymui, plakimui,  minkymui, kapojimui, smulkinimui, trupinimui. Reguliuojamos temperatūros dėka galima maišyti įvairius padažus, emulsijas, tyres, aukšta temperatūra tinkama lydymui, apkepimui, pasterizavimui,nugarinimui, šokolado temperavimui, sous-vide, karamelizacijai.
Kaitinamoje nuo +24 iki +130 ° C talpoje galėsite paruošti hollandaise, Bechamel padažus, pesto, išvirti pertrintas sriubas, risotto.
Dažyto plieno korpusas

Indo talpa – 2 L

Greitis   10,000 Rpm, 26 greičiai

Maksimali nepertraukiamo darbo trukmė 4 val.

Variklio galingumas 1,2 kW, kaitinamojo elemento - 0,8 W, maksimalus bendras galingumas  2 kW, 110V / 240V, 50Hz / 60Hz

Svoris 13 kg