Restoranų, viešbučių, barų įrangos ekspertaiKontaktai

Termomikseris HOTMIX PRO

1 920,00 €
Be PVM

GASTRO  HM2G

Profesionalus termomikseris – smulkintuvas su itin tikslia (1°C) temperatūros kontrole.

VIDEORECEPTAI

Tinkamas maišymui, plakimui,  minkymui, kapojimui, smulkinimui, trupinimui. Reguliuojamos temperatūros dėka galima maišyti įvairius padažus, emulsijas, tyres, aukšta temperatūra tinkama lydymui, apkepimui, pasterizavimui,nugarinimui, šokolado temperavimui, sous-vide, karamelizacijai.
Kaitinamoje nuo +24 iki +190 ° C talpoje galėsite paruošti hollandaise, Bechamel padažus, pesto, išvirti pertrintas sriubas, risotto.

Visada pasieksite tolygius rezultatus WT funkcijos dėka , leidžiančią laikmatį jungti tik pasiekus pasirinktą temperatūrą.

Galimybė išsisaugoti savo receptus ir juos siųsti elektroniniu paštu. Daugiau, nei 200 receptų yra SD kortelėje.

Saviadiagnozės informacija ekrane, naujų programų įkrovimas iš interneto.

Dažyto plieno korpusas, japoniško nerūdijančio plieno ašmenys bei peilio mechanizmas, kurį galima plauti indaplovėje.

Indo talpa – 2 L, indą galima statyti dešiniarankiams ar kairiarankiams patogioje pozicijoje

Greitis   12,500 Rpm, 26 greičiai

Maksimali nepertraukiamo darbo trukmė 4 val.

Variklio galingumas 1,5 kW, kaitinamojo elemento - 0,8 W, maksimalus bendras galingumas  2,3 kW, 110V / 240V, 50Hz / 60Hz

Svoris 13 kg



Susijusios prekės

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Login with Facebook

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Register with Facebook

WELCOME TO OUR WONDERFUL WORLD

Did you know that we ship to over 24 different countries

Please enter the email address you used to register. You will receive a temporary link to reset your password.