Rūkykla restorano virtuvei HELIA SMOKER

HELIA SMOKER gaminama Vokietijoje nuo 1983 m.

Originali HELIA rūkykla profesionalams, komerciniam, mėgėjiškam, vidaus ir lauko naudojimui

Prekės kodas:HELIASMOKER24
Kategorija:Rūkyklos

Terminis apdirbimas ir rūkinimas vyksta vieno ciklo metu
Natūralus dūmas sukuriamas pjuvenų pagalba
Uždaras karšto arba šalto rūkinimo ciklas aukšto slėgio kameroje
Dvigubos, termoizoliuotos sienelės
60% rūkinimo laiko krosnelė visiškai nenaudoja elektros energijos;
Komplekte 1 grotelės, 1 žuvies rūkinimo grotelės, 1 kg pjuvenų
Išmatavimai 450x350x450 mm
El. galingumas 1,5 kW/1F
Papildomi priedai: rūkinimo grotelės karpiams, upėtakiams, picos grotelės ir kt.

Upėtakiai 15-20 minučių

Karpiai 20-30 minučių

Lydekos / Zanderiai 20-30 minučių

Skumbrės 20-25 minutės

Jūrinių plekšnių / jūrų liežuvių filė 15-20 minučių

Jūrinės lydekos 15-20 minučių

Otas 15-20 minučių

Omaras 20-25 minutės

Lašišos kepsnys 15-20 minučių

Midijos 20-25 minutės

Ungurys 30-60 minučių